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Paris Brest
23/11/2025
9h30
Durée : 2h30 – 3h00

Plage de prix : 50,00 € à 75,00 €

Confection, dressage et cuisson de la pâte à choux

Réalisation d’un praliné noisette et d’un croustillant

Réalisation d’une crème mousseline praliné

Montage du Paris Brest

UGS : ND Catégorie :

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Accompagnement

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